http://www.racalacarta.com/audio/el_mon_a_rac1/1223%2011h%20(Dimecres%2023-12-09)%20Nova%20York%20a%20quarts%20de%2015%20(%20).mp3 Descarrega-te'l Anar de restaurant amb espònsor 23/12/2009
Hi ha llocs a Nova York on anar a menjar és pràcticament impossible, si no et conviden. Però si es vol fer alguna cosa especial, no hi ha dubte. Feu cas al Jordi Graupera.
Pizza Fresca Ristorante. Carrer 20 Est, número 31. Entre Park Ave. i Broadway.
- Descripció: italià sense pretencions, pasta excel·lent, pizzes perfectes, mandonguilles boníssimes
- Recomanacions: 1/2 ració de mandonguilles, una pizza Monte Bianco, plat de formatges i un vi baratet.
- Preu: 100-120$
Peter Luger Steak House. Broadway, 178.
- Descripció: els millors bistecs de la ciutat. La guia Zagat l’ha escollit 27 cops seguits
- Recomanacions: Bistec acompanyat de crema d’espinacs, tomàquets amanits i patates fregides a l’alemanya. Salsa Peter Luger.
- Preu: 130-165$
Restaurant Marea. 240, Central Park
- Descripció: Nou restaurant, amb 1 estrella Michelin. Molt luxe. Cuina de mar italiana.
- Recomanacions: Risotto de fruits del mar, filet de Salmó cuinat amb greix d’ànec, llagosta amb formatge de búfala, pasta amb ragú.
- Preu: 180-200$
