Tornem al Nadal més tradicional

Després de descobrir-nos receptes diferents per a dies de festa, aquest divendres el xef Fermí Puig ha tornat als plats més clàssics que podem trobar a les taules de casa nostra durant les festes de Nadal. L'exemple més palpable d'aquestes receptes és el capó que el mateix Fermí ens ha portat a l'estudi. Escolteu les diferents maneres per rostir-lo i la resta de plats que han aparegut durant la secció.