El doctor Ramon Torno, de la Unitat de Gastroenterologia i Nutrició de l'Hospital Quirón Barcelona i membre de la Societat Europea de Gastroenterologia pediàtrica, ha explicat com conviure amb aquesta malaltia i ha donat consells per diagnosticar-la i evitar-ne les conseqüències. La societat cada vegada és més conscient d'aquesta alteració genètica i una mostra d’això és que els restaurants que fan menús aptes per a celíacs a Catalunya s'han multiplicat per 4 els últims 4 anys.
A Catalunya hi ha 70.000 celíacs
ramon-tormo
00:00
18:40
00:00
18:40