El món a RAC1

Escoltar

en directe a RAC1: Primer toc amb Raül Llimós19:00 - 21:00

i després La nit a RAC1
Patrocinador
El món a RAC1

El blog d'El món Suscripció al feed RSS

Emès el Divendres 21-12-12

121221_Quim_Vila

Aprofitant que arriben les festes de Nadal hem convidat el Quim Vila, propietari de Vila viniteca perquè ens suggerís els millors vins i caves per Nadal. A l'estudi, amb el xef Fermí Puig hem tastat un vi negre excel·lent, el Finca Comabarra de Tomàs Cusiné, i un cava magnífic, el Turó d'en Mota 2002 de Recaredo. Els hem tastat amb el Xavi Pérez, el Jofre Llombart i el David Jobé. Aquí teniu la llista completa de suggeriments.

La llista de Quim Vila

GRAMONA CELLER BATLLE 2002           51,90 €

Cava

Xarel·lo, Macabeu

RECAREDO TURÓ D'EN MOTA 2002       97,35 € Cava

Xarel·lo
**Millor vi de la Guia de vins del 2013.

RAVENTÓS I BLANC MANUEL RAVENTÓS 1998         179,00 €

Cava

Xarel·lo, Parellada

VI BLANC

CLOS D'AGON BLANC 2010         35,85 €

DO Catalunya

Viognier, Roussanne, Marsanne

NUN VINYA DELS TAUS 2011      36,40 €

DO Penedès

Xarel·lo

TORRES MILMANDA 2009            39,80  €

DO Conca de Barberà

Chardonnay

VI NEGRE

TOMÀS CUSINÉ FINCA COMABARRA 2009     24,30 €

Costers del Segre

Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Syrah

CLOS MARTINET ELS ESCURÇONS 2009          44,75 €

DOQ Priorat

Garnatxa, Syrah

CAUS LUBIS 2001    47,50 €

DO Penedès

Merlot

NIT DE NIN 2010      53,90 €

DOQ Priorat

Garnatxa, Cariñena

CLOS MOGADOR 2010       58,90 €

DOQ Priorat

Garnatxa, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah

L’ESPECTACLE 2009           110,40 €

DO Montsant

Garnatxa

CLOS ERASMUS 2010         129,00 €

DOQ Priorat

Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah

17 BOGERIES PER TASTAR UN COP A LA VIDA

ESCUMOSOS

Salon 1999 | Champagne         299,00 €

VINS BLANCS

Klein Constantia 1996 | South Africa   87,90 €

Château d’Yquem 1997 | Sauternes     375,00 €

Egon Müller Scharzhofberger Riesling TBA 1989| Mosel         2.400,00 €

Comtes-Lafon Montrachet 2010 | Bourgogne 1.205,00 €

Château Dereszla Eszencia 1947 (25cl)| Tokaji-Hongria          3.355,00 €

VINS NEGRES

Penfolds Grange 2006 | Australia         499,00 €

Marqués de Murrieta Castillo Ygay 1968 | DOCa Rioja          675,00 €

Vega Sicilia Único 1970 | DO Ribera del Duero          770,00 €

L’Ermita 2007 | DOQ Priorat  825,00 €

Pingus 2009 | DO Ribera del Duero     950,00 €

Harlan 2002 | Napa Valley      1.700,00 €

Petrus 1982 | Bordeaux           6.350,00 €

Domaine de la Romanée-Conti 2004 | Bourgogne       8.975,00 €

VINS DOLÇOS I GENEROSOS

Barbadillo Reliquia Amontillado | Jerez-Xérès-Sherry  275,00 €

Niepoort Colheita 1900 | Porto           1.612,00 €

I aquestes són alguns dels suggeriments que ens heu fet arribar:

CAVA

(Francesc Serran). Juvé i Camps. Blanc de noirs.

(Montse Pont). Brut de Verdú. DO Costers del Segre.

(Nacho Gómez). Bertha Gran Reserva.

(Fustes Roca). Codorniu. Gramona Imperial.

(Alfons Campos). Albert de Vilarnau Chardonnay-Pinot.

(Manuel Gómez). Baldus. Jané Santacana.

(Cli). Brut de brut. Recaredo.

(Lídia Andrés). J. Raventós Roig nature.

(Xavier Cabré). Cava Mas Tinell Brut Real.

(Neus Batllori). Cava Malvasia de Freixenet (cava dolç).

(Francesc Ceprià). Escumós d’Eslovènia. Puro, bodega Movia.

(Carlos Rúbies).  Castellroig, Xarel·lo. (Aperitiu).

Jané Ventura. Gran Reserva Vintage 2008 (Dinar).

Oremus. Tokaji. Aszú 5 puttonyos (Postres).

VI BLANC

(Montse Pont). Guillamina 2012. DO Costers del Segre.

(Jaume Gubianas). Carrasviñas. Lorenzo Cachazo. DO Rueda.

(Alfons Campos). Viñas del Vero Gewurztraminer. DO Somontano.

(Marc Ortiz). Ancestral. Malvasia de Sitges.

(Mireia Vancells). Can Bouquet. DO Alella.

(Cli). Botani Moscatell sec. DO Sierras de Málaga.

(Roser Zaragoza). Masia Freyé. Domenech i Vidal. DO Penedés.

(Xavier Cabré). Mas Macià.  DO Catalunya.

VI ROSAT

(Xavier Cabré). Inés de Monclús. DO Somontano.

(Roger). Falset Garnatxa Rosat. Montsant.

VI NEGRE

(Francesc Serran). Aspriu 2007. Pardas. DO Penedès.

(Jordi Elias). Samsó Bodegues Parató. DO Penedès.

(Montse Pont). Bru de Verdú 2010. DO Costers del Segre.

(Enric). Castell de Subirats.

(Carme Piñol). Furvus. DO Montsant.

(Alfons Campos). Blecua. Viñas del Vero. DO Somontano.

(G. Serra). Formiga de Vellut. Domini de la Cartoixa. Priorat.

(Laura Mercadé). Gaubança. Priorat.

(Cli). Flor de Primavera. Capçanes. DO Priorat.

(Rita Reig). Brogit. Celler Mayol. DO Priorat.

(Xavier Cabré). Cueva del Monge. DO Rioja.

(Maribel López). Crestes. DO Priorat.

GR-174. DO Priorat

Finca Malaveïna (Penedès).

(Marta Casanova). Ganagot. Mas del Botó. DO Tarragona.

%s1 / %s2
No hi ha comentaris

Deixa el teu comentari

Has d'estar identificat per a comentar.