El suc, tal i com el coneixem, ha estat sempre una beguda molt consumida a casa nostre. Però avui dia el concepte de sucs s’ha diversificat i sorgeixen noves idees. Parlem dels sucs i batuts verds. Un nova tendència que proposa barreges de fruites i verdures per tal d’obtenir una beguda encara més completa i saludable.Però què entenem exactament com a suc verd? Quines possibilitats té? I quins són els seus beneficis?
Si voleu saber més coses del món dels sucs verds, pareu atenció perquè avui hi hem dedicat tota la nostra secció de Gastronutrició. Ho hem fet, com cada divendres, amb la Magda Carlas, nutricionista de capçalera del programa.
BATUT MERAVELLÓS PER LA PELL
Ingredients
- mig mango. (madur)
- 3/4 got de llet de civada
- una cullerada llavors de chia
- dues cullerades de Rosa Mosqueta en pols
Elaboració: Triturar tot el contingut i a gaudir-lo... poc a poc!
FITXA NUTRICIONAL
Energia :200-250 Kcal
Carbohidrats
Greixos( básicament poliinsaturats)
Proteïnes
fibra
Vitamina E
Provitamina A
Calci
Magnesi
Potassi
flavonoids
A TENIR EN COMPTE
Porta una certa dosi de greix per que el alvocat es ric en greix
També es un batut ric en vitamina E que es antioxidant
La llet de civada es bona per regular els nivells de colesterol entre d’altres coses.
Es un batut adient per a tothom però especialment per a qui tingui problemes cardiovasculars, HTA I per mantenir la pell en bon estat. Pot ser un batut molt bo per les dones de mes de 50 anys….
93.322.11.22